Le principali attività svolte riguardano la pianificazione, programmazione monitoraggio e verifica delle attività di interesse con successiva analisi dei fattori di rischio.
L'UOC Igiene della produzione degli alimenti di origine animale e loro derivati garantisce le seguenti attività di prevenzione collettiva e di sanità pubblica:
REGISTRAZIONE AZIENDE
DI ALLEVAMENTO DI ANIMALI
NORMATIVA DI RIFERIMENTO:
Norme in materia di igiene per gli alimenti di origine animale - Regolamento CE n. 853/2004
Per informazioni : vetigiene@asppalermo.org,
091 7034320 (sig. Luciano F.)
091 70
REGISTRAZIONE AZIENDE
DI ALLEVAMENTO DI ANIMALI
NORMATIVA DI RIFERIMENTO:
Norme in materia di igiene dei prodotti alimentari - Regolamento CE n. 852/2004