U.O.S. Sorveglianza e Prevenzione Nutrizionale

U.O.S. Sorveglianza e Prevenzione Nutrizionale

Competenze

  • Prevenzione nutrizionale in una progettazione educativa volta alla promozione di uno stile di vita salutare in tutte le fasce d’età;
  • Sorveglianza nutrizionale dei consumi e delle abitudini alimentari finalizzata alla prevenzione delle insorgenze di patologie croniche correlate ad una scorretta alimentazione
  • Interventi nutrizionali per la ristorazione collettiva (mense scolastiche, aziendali e socio assistenziali) volti alla valutazione e verifica della qualità nutrizionale dei pasti forniti
  • Informazione/formazione degli operatori del settore alimentare, nel rispetto della Legge 123/2005 “Norme per la protezione dei soggetti affetti da Celiachia”.

Area di riferimento

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Persone

Tutte le persone che fanno parte di questo ufficio:
Dr. Domenico Mirabile
- Direttore F.F.

Sede principale

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ASP Palermo

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